9月29日，大众文化讲座2012年第八讲邀请解放军总医院营养科主任、主任医师、中国营养学会临床营养分会主任委员薛长勇作题为“不生病，从管好厨房入手”的讲座。

　　薛长勇先生就五谷杂粮、食用油脂的科学食用，烹饪厨具的正确使用，以及饮食卫生方面的常见问题进行了讲解。近百名听众参加。